3 найкращі роми в світі

Чому ви більше ніколи не будете замовляти Bacardi.

Гаразд… Так, я виріс у Європі, і так, ром не був широко доступний на Старому континенті. Якщо ви цього не знали: ром виготовляється із цукрової тростини, яка росте лише в тропічному кліматі, як показано на цій світовій карті виробництва:

У Європі трапляється не так багато цукрової тростини (фотозапис: wikimedia.org).

Однак, побувавши на семи круїзах Карибським басейном, одружившись на Барбадосі, подорожуючи до Центральної Америки, Індії та інших Карибських островів, і всесвітньою мережею сімей та друзів, я мав можливість не лише спробувати, але по-справжньому оцінити цю коричневу красу за роки.

Тепер, перш ніж запитати: ні, я все ще не пробував будь-якої ревми у світі, і ні, я не витрачаю свій час на виділення супер високого кінцевого матеріалу, який коштує сотні доларів на віки. Що я тут розкриваю, це 3 найкращі, найдивовижніші та найдоступніші роми, які кожен повинен відчути.

Маунт-Гей XO (кредит фото: romawines.co.uk)

№1 - Гора Гей XO

На сьогодні найкращий зістарений ром, який я коли-небудь мав. Для тих, хто з вас не має звичок називати конвенції: XO означає eXtra Old. Цей лікер настільки гарний, що це був єдиний ром, який ми подавали під час мого весілля. Але ви не очікували б нічого менше від найстаріших виробників рому в світі, Mount Gay Distilleries. Створені в 1703 році, ці хлопці знають, що вони роблять, і робили це деякий час. Кожен раз, коли ви перебуваєте на Барбадосі, пройдіть екскурсію всередині їх фабрики і спробуйте всі їхні смаки!

Ця змішана пляшка містить ромів віком від 12 до 17 років. Він має гарний, яскравий, золотистий бурштиновий колір. Аромати - чудові банани, дуб та ванільна спеція. Якраз його запах випромінює класність, вишуканість та виняткове багатство.

Як його пити? Це снайпер: покладіть лід у келих для хайболу чи старомодний, налийте XO і насолоджуйтесь! Або спробуйте мою улюблену: класичний коктейль з рому та коксу.

№2 - Кокосовий ром з Маріго-Бей

Кокосовий ром Marigot Bay Bay (фото: cruisecritic.com)

Whaaat? Ясний ром? З кокосовим ароматом? І лише 25% рівень алкоголю ???

Так, абсолютно! Це вам не дешевий бакарді чи малібу кокосовий ром, люди! Якщо ви вже сподобалися їм, тоді ви будете любити і поклонятися цьому. Цей прозорий ром, виготовлений у прекрасній Сент-Люсії, мріє з небесно чистою кокосовою кремовою шкіркою. Це надзвичайно ароматне, але просто приголомшливе при змішуванні в коктейлях.

Як його пити? Ось улюблена дама: візьміть склянку мартіні або маргариту. Наповніть його 1/3 Мариготом Бей кокосовим ромом. Залиште 2/3 залишки кокосовою водою (наприклад, Vita Coco). А якщо ви хочете пофантазувати, то посипте зверху корицею, мускатним горіхом або шоколадною пудрою для цієї додаткової омфи.

№3 - 12-річний ром «Золотий запас старого монаха»

12-річний ром Old Monk Gold Reserve (фото: boozecompany.com.au)

Старий монах десятиліттями був знаковим індійським темним делікатесом. Хоча більшість індианосів (особливо гоанів) споживають свого менш знатного маленького брата, основного старого монаха Рома, я натрапив на цю вікову красуню, відвідуючи Мумбаї в 2017 році.

Якщо ви здивовані, що Індія - місце, у якому є віскі, - створює якісний ром, тоді ще раз погляньте на карту. За деякими підрахунками, Індія вже є другим за величиною постачальником цукрової тростини на земній кулі.

Маючи на увазі всю цю сировину, пивоварні Mohan Meakin придумали, як зробити чудовий продукт. Однак компанія чудово не рекламує і повністю покладається на слова! Це, мабуть, чому ви ніколи не чули про Старого монаха в першу чергу.

Як його пити? Цей красивий рубіновий червоний найкраще насолоджується індійським способом. Візьміть старомодне скельне скло. Залийте його льодом. Налийте в золото заповідник Старого монаха наполовину, а другу половину заповніть або Thums Up (кола Індії), або Limca (спрайт Індії). Насолоджуйтесь!

Там у вас є! 3 найкращі романи світу, які не розбивають банк, від Карибського басейну аж до Індії. Я хотів би закінчити, віддавши подяку неймовірним людям, які познайомили мене з цими чарівниками:

  • Маунт Гей XO: кричати моєму найкращому чоловікові та другові Марку Бойсу
  • Кокосовий ром Марігот Бей: великі злети мого брата Сент-Люсіян, JC Charlery
  • Золотий запас Старого монаха: здоров'я та щастя Аудеш Кришна, глобальний керівник відділу кадрів з Номури

То хто п’є ром?