10 найкращих кавових хасіенд в Пуерто-Рико

Погляди, які ви отримуєте, випиваючи чашку кави в кафе Lareño в Ларесі

Пуерто-Рико виробляє найкращу у світі каву. В останній частині ХІХ століття кава, вироблена в Пуерто-Рико, вважалася однією з найкращих у світі - тією, яку віддавали перевагу Папа Римський та Королі Європи. Незважаючи на те, що виробництво кави впало в двадцятому столітті, останнім часом декілька кавових гасіенд, які подають високоякісну 100% пуерториканську каву, відкривають свої двері для відвідувачів, щоб спробувати їх випробувати. Це наші улюблені:

1. Hacienda Tres Ángeles (Adjuntas): Перша сертифікована агротуристична кава-хасіенда в Пуерто-Рико - одна для будь-яких любителів кави. Погляди, прохолодний вітер та високоякісна кава - просто один із найкращих островів. Вони також пропонують екскурсії по сайтах кавових плантацій по суботах та різноманітне меню обіду. Він відкритий з п’ятниці по неділю, не потрібно бронювати, щоб відвідати Гасіенду, бронювання для кави необхідне.

2. Гасіенда Ла Моча (Понсе): Це найновіша кава-хасіенда, повністю відновлена ​​та доступна для публіки. Ця історична кава-хасіенда має найкращу архітектуру Гасіенди та вигляд на острів. У сонячний день можна побачити все південне узбережжя Карибського басейну, а також центральний гірський регіон Пуерто-Рико. Ви також можете забронювати ніч у їхніх історичних фасієндах в Інтернеті, здійснити екскурсії по спостереження за птахами та дізнатися більше про процес вирощування та приготування найкращої чашки кави!

3. Hacienda Tres Picachos (Jayuya): одна з найстаріших марок 100% -ної пуерториканської кави в Пуерто-Рико, як і раніше, активно працює і керується однією сім’єю понад 40 років у самому серці Джаюя. Hacienda Tres Picachos має традиційне відчуття hacienda, античний функціональний автомат, величезний водяний млин, річку, невеликий музей антикваріату та корінних інструментів тайно, а також сотні індиків, кочуючи по його фермі, включаючи рідкісних білих індиків. Це ідеальне місце для родини, щоб випробувати не лише каву, а й сільське життя в Пуерто-Рико.

4. Кафе Натіво (Джаюя): прекрасна кав'ярня на вершині пагорба за межами головної дороги на шляху до Джаюя. Їх кав'ярня відкрита для відвідувачів у вихідні дні та має найунікальніше та витончене меню кави із варіантами сніданку та обіду. Тут баристи переважають над своєю грою, роблячи вишукане мистецтво латте та креативні напої. Це ідеальне втечу у вихідні, це сімейне місце, оточене горами та каютами, щоб відвідувачі залишилися на ніч-дві в самому серці Пуерто-Рико.

5. Hacienda San Pedro (Jayuya): ще одна історична родина, власна кава-хасіенда, тепер вже четверте покоління, яке забезпечує свої артесанальні смаки. Це одна з небагатьох місцевих брендів кави, яка має інші кав’ярні в столичному районі Пуерто-Рико. Досі нічого не обіграє, відвідавши їхню хасіенду в Джаюя, де пропонується прекрасна і велика кав'ярня, фунт, а також вид на структури та територію, де каву вирощують та обробляють.

Кава Гасіенда в Пуерто-Рико: Гасіенда-Трес-Анджелес, Гасіенда-ла-Мока, Хасіенда-Трес-Пікахос і Кафе Натіво

6. Hacienda Lealtad (Lares): у Lealtad є дві пропозиції: кафе для приготування їжі та кава. У їхній кафе-магазині є велике меню пропозицій на обід та десерти, і красиві традиційні меблі. Їх хасіенда, яка нещодавно була відновлена ​​і тепер відкрита для обмеженої аудиторії, має деякі найтонші меблі та деталі, досвід, який повертає вас назад у часі. У кав'ярні не потрібне бронювання, але потрібно заздалегідь забронювати та оплатити, щоб відвідати Гасіенду.

7. Кафе Hacienda Lareño (Lares): Кафе Lareño - один з найвідоміших місцевих брендів серед споживачів Пуерто-Рики. Їхня кав'ярня, розташована недалеко від дороги, яка веде до Ларес, має одне з найкращих місць, де можна сидіти і насолоджуватися чашкою кави під час перевірки гір Ларес та місць району виробництва кави.

8. Кафе Hacienda Lucero (Понсе): Якщо потрібно бронювати, потрібно відвідати цю прекрасну кава-хасіенду на півночі Понсе, яка включає екскурсію, у них є кафе-кав’ярня в історичній частині Понсе. Їх кав'ярня розташована на старому складі в Ла-Плайя-де-Понсе, мікрорайоні, розташованому перед Портом Порце, де ще в 1880-х - 1920-х рр. Значна частина кави, виробленої в Пуерто-Рико, перероблялася та експортувалася у світ. Обидва місця, Гасіенда в горах на півночі Понсе і кав'ярня в Ла-Плайя-де-Понсе - обов'язкові для відвідування, щоб отримати повний досвід кави.

9. Гасіенда Помарроса (Понсе): кав'ярня, кавові тури та помешкання пропонуються на цій кавовій хасіенді, спокійній втечі в гори Понсе. Бронювання необхідно, щоб відвідати цю прекрасну гасіенду, яка також пропонує екскурсії з вівторка по суботу о 11:00.

10. Hacienda Buena Vista (Ponce): Необхідно забронювати відвідування цієї історичної гасіенди, яку сьогодні управляє Пара-Ла-Натуралеза, що є частиною Фонду збереження Пуерто-Рико. Хоча він служить здебільшого як музей і більше не виробляє, все-таки привабливо відвідати, щоб дізнатися про історію кавової промисловості в Понсе та Пуерто-Рико. Крім того, він містить єдиний приклад гідравлічної турбіни Баркера, яка була першою турбіною типу реакції.

Для отримання більш глибокого ознайомлення з історією кави та для унікального кавового досвіду ми рекомендуємо наш тур по каві Понсе, починаючи з цього літа 2018 року. Якщо ви хочете спробувати 100% каву по Пуерто-Рику, перегляньте сторінку нашої кавової продукції тут. Для отримання більш цікавих фактів про кавову індустрію в Пуерто-Рико, слідкуйте за нами в соціальних мережах (@islacaribepr), де ділилися інформацією про каву в Пуерто-Рико, наприклад, цей список із відра кавових подій Пуерто-Рико: